2024端午節將於6/10到來，除了有三天連假值得期待外，美味的粽子更是不能少！不管你是南部粽派還是愛北部粽，這9家飯店推出的奢華端午粽絕對你擄獲你的心。「台北文華東方酒店」由米其林一星中餐廳「雅閣」推出限量500組的禮盒好難搶；「台北晶華酒店」集結波士頓鮮活龍蝦、鮑魚、海參的頂級粽過份奢華！

飯店端午粽推薦 1.台北文華東方酒店

Source：台北文華東方酒店

「台北文華東方酒店」推出「雅閣星級端午粽禮」限量500組。由米其林一星中餐廳「雅閣」廚藝團隊精心製作，禮盒內的「鮑魚花膠裹蒸粽」遵循傳統廣式裹蒸粽做法，嚴選澳洲六頭鮮鮑、花膠、日本北海道干貝、雅閣經典秘製烤鴨、老虎蝦乾、五花腩肉等澎湃頂級食材製成。鮑魚以老雞架、豬骨與金華火腿等熬製的高湯燜煮後滷製4小時，再放入濃郁雞湯中燉煮3小時，並將烤鴨與醃製過的五花腩肉等內餡包料後以竹葉與荷葉仔細包覆成粽。綁製好的粽子需入水鍋煮滾，接著再轉小火續煮6小時，讓所有海味的精華與軟糯香黏的糯米飯完美結合。

雅閣星級端午粽禮，NT$12,980元。包含：和牛羊肚菌糙米粽、鮑魚花膠裹蒸粽、經典招牌X.O.醬。

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飯店端午粽推薦 2.台北晶華酒店

Source：台北晶華酒店

「台北晶華酒店」今年攜手「SHANG XIA上下」家居精品品牌推出頂級聯名粽禮，以龍為主題的三層茶器禮盒，包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」。「極品裹蒸粽」集結波士頓鮮活龍蝦、整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠以及鮮甜干貝等多種豪華海味食材，以香港「盆菜」為概念打造，搭配「Shangxia 上下」以龍和桃花意象設計的三層禮盒，一層放置裹蒸粽、一層是景德鎮1300°高溫打造的羅漢杯和瓷碟、另一層則是精選台灣茗茶日曜烏龍御冬風，是送禮的最佳選擇！

編輯推薦｜Regent x SHANG XIA 龍蝦乾鮑海味裹蒸粽瓷禮盒，NT$16,800元。包含：龍蝦鮑魚裹蒸粽、日曜烏龍御冬風、羅漢杯和瓷碟。

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飯店端午粽推薦 3.台北君品酒店

Source：台北君品酒店

「台北君品酒店」主廚龍粽推出 「海味御品粽香禮盒」，嚴選高級食材鮑魚、花菇、栗子與在地五花肉，將糯米以XO醬手工烹製，多汁飽滿花菇、鮮甜美味鮑魚和肥瘦適中的豬五花肉搭配，餡料豐富口感Q彈，XO醬糯米飯，提升米粒香濃的韻味與香味層次，充分享受五感星級美味，用味蕾探索海味與山珍的美味。除了「海味御品粽香禮盒」禮盒外，同時提供素食款蓮子紫米粽禮盒、今年端午送禮有著落了！

編輯推薦｜海味御品粽香禮盒，NT$2,380元。包含：XO醬海味粽*4、蓮子紫米粽*2。

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飯店端午粽推薦 4.台北萬豪酒店

Source：台北萬豪酒店

「台北萬豪酒店」今年則推出多款端午粽組合，其中包含歷年熱銷「萬豪經典粽禮」豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、油封櫻桃鴨粽及百合紫米粽。多次榮獲評比冠軍的「冠軍犇牛粽」以富含花椒香氣的和牛入粽，口味獨特。評比稱霸全台飯店勇奪冠軍、重達1公斤的霸氣款「鮑魚八寶福袋粽」，以及小巧討喜「冰心甜粽禮」。其中，獲得多次冠軍的「豪華牛肝蕈鮑魚粽」以西式食材融入東方粽，嚴選法國進口牛肝蕈與整顆南非活鮑魚及綿密栗子、鹹蛋黃一同入粽。

編輯推薦｜萬豪經典粽禮，NT$1,599元。包含：豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、油封櫻桃鴨粽及百合紫米粽。

飯店端午粽推薦 5.寒舍集團

Source：寒舍集團

「寒舍集團」今年也推出多款端午粽組合，由米其林餐廳請客樓限量推出全新升級「米其林星級麻油海味粽」，集結日本鮮活松葉蟹、北海道鮮干貝、智利鮑魚以及南非頂級花膠筒，以招牌麻油酒香糯米包裹的極品美粽。米其林推薦粵菜辰園與寒舍食譜則推出以油潤鴨腿、脆皮燒肉、伊比利火腿入餡的「廣式裹蒸粽」並搭贈桂香蓮蓉凰金粽、醬濃味美的「東江梅菜干貝豚粽」、香麻鮮香的「紅燒牛三寶滿漢粽」三款精品粽搶攻高端送禮商機。

編輯推薦｜御品珍饌組，NT$1,399元。包含：寒舍台式粽*2、東江梅菜干貝豚粽*2、紅燒牛三寶滿漢粽*2。

飯店端午粽推薦 6.台北遠東香格里拉

Source：台北遠東香格里拉

「台北遠東香格里拉」今年共推出11款特色粽最為澎湃！「海陸香粽禮袋」皮革編織壓紋設計散發質感品味，搭配竹節提把更顯尊榮高貴。內含鮑魚花膠蟹肉粽、傳統南部粽、紫米奶黃流沙粽各一顆及蘑菇牛肉粽兩顆。新口味「 蘑菇牛肉蛋黃粽」選用油脂豐富的牛肋條入饌，加上利用鰻魚醬汁炒香的蘑菇裹入長糯米中，加入紅仁鹹蛋黃打造的奢華美味。另一款新品「鮑魚花膠蟹肉粽」主廚精選12頭鮑魚、花膠、瑤柱及蟹肉等極品海味，加入蛋酥及鹹蛋黃。

編輯推薦｜海陸香粽禮袋，NT$1,588元。包含：蘑菇牛肉粽*2、鮑魚花膠蟹肉粽、傳統南部粽、紫米奶黃流沙粽。

飯店端午粽推薦 7.煙波集團

Source：煙波集團

「煙波集團」今年以新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」，將三大名菜變身創意粽。有復刻頂級年菜之王佛跳牆推出的「御品海皇佛跳牆粽」、人氣燒烤雙味拼製成的「廣式明爐雙拼粽」及國宴甜湯精華入餡「紫米銀耳相思粽」。「御品海皇佛跳牆粽」嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味，佐以豬大骨、老母雞、金華火腿等，上湯煨煮超過8小時，搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等餡料豐富。

編輯推薦｜醉粵舞粽香，NT$1,399元。包含：御品海皇佛跳牆粽*2、廣式明爐雙拼粽*2、紫米銀耳相思粽、品牌保冷袋。

飯店端午粽推薦 8.台北君悅酒店

Source：台北君悅酒店

「台北君悅酒店」今年端午推出共八款熱銷選擇，分別有：豐華北部粽、超人氣松露素粽及新口味迷你麻油雞粽與桂花珍珠粽等多重選擇。連年熱賣萬顆「豐華北部粽」以獨家比例混合國產圓糯米與長糯米浸泡兩小時，瀝乾蒸煮30分鐘，秘製配方滷製五花肉、栗子、鹹蛋黃、干貝及台灣香菇等傳統北部粽食材，包入粽葉蒸煮30分鐘，粽香滿溢。

編輯推薦｜臻金粽禮，NT$1,780元。包含：北部粽*2、松露素粽*2、湖州鮮肉粽*2、桂花珍珠粽*2。

飯店端午粽推薦 9.台南晶英酒店

Source：台南晶英酒店

「台南晶英」今年推出「包中好運福袋」內含三款由中點主廚吳睿桓監製香粽。今年全新推出「阿婆的客家粿粽」承襲古法，製作前先將糯米浸泡整晚，磨漿壓乾後製成糯米粉，接著混和在來米粉經過揉製、蒸煮等步驟分切成粿粹，內餡則是將豬絞肉、菜脯、蝦米、香菇等加入胡椒調味後大火爆炒，接著將軟彈糯米糰包入香氣四溢的炒料。再搭配扎實飽滿的超豪華的「鮑魚帝王干貝粽」，以及茹素者可食用的「飄香麻油菇王粽」。

編輯推薦｜包中好運福袋，NT$1,399元。包含：鮑魚帝王干貝粽*2、飄香麻油菇王粽*2、阿婆的客家粿粽。

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