在台北也能吃到首爾路邊攤「布帳馬車」?這家今年在雙連新開幕的韓式料理「家常飯朴老師1號店」由一對韓國夫妻經營,不僅完美還原了布帳馬車的攤車造型,還提供超道地的韓國家常口味料理,海鮮煎餅、韓式飯捲、辣年糕、拌飯、冷面...品項超齊全,還有稱重販賣的醃製海鮮小菜也很值得一試,如果經過中山、雙連一帶可千萬別錯過了!
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以為到了首爾街頭的布帳馬車
布帳馬車其實就是韓國的路邊攤,通常會在街頭上搭棚推餐車販賣,就像我們經常在韓劇看到的,男女主角下班後喜歡到路邊小酌一杯的地方!「家常飯朴老師1號店」特意將內部裝潢還原,加上韓國店員的親切招呼,讓你走進來彷彿置身在首爾街頭,菜單品項豐富,也有提供燒酒飲料,店內氛圍非常適合下班後和朋友聚餐嘗鮮!
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韓國最家常的好味道
「家常飯朴老師1號店」餐點都是現點現做,所以需要耐心等待,整體來說價格非常實惠,兩個人吃下來點滿一整桌也不到500元!由於菜單豐富,所以儂編特別推薦幾樣必點,首先不能錯過的就是麻藥飯捲,看起來簡單但吃起來真的很有韓國的味道,清爽的配料和麻油香氣,讓人一口接著一口停不下來!還有比較少吃到的水冷麵,酸甜滋味讓人難忘,麵體口感超有嚼勁,夏天來吃一定很過癮!
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還有每桌都有點上的海鮮煎餅也是人氣品項!不僅分量足夠,上面的海鮮料也很大方,每一塊都能看見透抽、蝦子的料,實在是料多實在。整體來說,「家常飯朴老師1號店」口味比較偏甜,有辣度的料理其實也不會辣,怕辣的人可以安心點!
生醃章魚、辣拌魷魚絲自己夾
另外他們家的小菜也很厲害,不同於一般韓式料理小菜吃到飽的印象,「家常飯朴老師1號店」提供多達10幾種小菜稱重販賣,當然也不同於我們在一般韓式料理吃到普通的泡菜、馬鈴薯,而是有很多少見的道地海鮮小菜,有醬蟹、生醃章魚、辣拌魷魚絲、炒小魚乾...等,口味獨特,也非常推薦大家一試!
【家常飯朴老師】
地址:台北市中山區中山北路二段96巷28號
營業時間:週一~週六10:00–21:00 週日公休
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