「人吃飽了，腦袋也要吃飽」是書屋花甲創店的原因。年輕的創辦人有感於現代人吃飯吃得倉促，只為填飽肚子，從高雄餐旅大學出身的他決定自己開一間結合「書店」、「咖啡廳」、「餐廳」的複合式空間，就算是平日的限時用餐也長達4個小時，讓大家能用心咀嚼嘴裡的食物，或是享受閱讀、用心與人聊天。
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不止如此，書屋花甲還兼具了永續、環保的概念，餐廳的食材來源都是所謂的「醜蔬果」。書屋花甲跟周邊市場、賣場合作，收購他們賣相不佳的蔬果，盡量用最天然的方式料理，稍加處理後變成美味好吃的料理，減少浪費。店長解釋：「現在市場上有很多健康餐盒，但我心目中的『健康』並不是清淡、用水燙而已，我們會用天然的調味料，或是用高湯熬煮，在不使用添加物的方式讓食物變得有滋有味。」
喜歡看書的人也可以在書屋花甲發現寶藏。一樓是用餐空間，B1是「而立書店」，也是舉辦各式活動、講座的空間。店長解釋，由於自己的姊姊曾受心理疾病困擾，因此這裡的藏書都是以心靈成長、追求自我等主題為主，也因為這樣，書屋花甲Ｘ而立書店的各個角落都散發著溫暖、包容的氛圍。
花甲鮮奶茶
雖然店內已經有販售紅玉鮮奶茶，但這次的奶茶節是特別製作的「花甲鮮奶茶」。書屋花甲的鮮奶茶光是煮茶這塊就特別用心，嚴選茶葉再用鍋煮，讓茶葉的香味充分發揮，尤其是這款花甲鮮奶茶，紅烏龍的風味更是明顯，而且味道還帶有天然的甜味，更符合大眾口味。
///妞編輯點評///
來書屋花甲不只能填飽肚子，還能愛護地球、充實內在！
能一舉三得的好地方不來嗎？
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