你喝過真的康普茶嗎?精選5家「人氣康普茶品牌」,台灣在地品牌太適合當伴手禮、韓國這款連BTS都愛!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-08-12 14:00:00

你喝過康普茶(kombucha)嗎?以健康功效和清爽酸甜的風味,不僅風靡歐美,連亞洲吹起了這股熱潮!不過超商販賣的大多是康普茶風味飲料,如果想要喝到正統的發酵康普茶,儂編為你精選五家「人氣康普茶品牌」,從台灣在地品牌到歐洲老品牌都有,為你夏天飲料提供健康新選擇!

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台灣人氣品牌 「Kai Kombucha」

我們經常可以在餐廳或咖啡廳見到「Kai Kombucha」康普茶的身影,像儂編最早是在瑪黑家居的咖啡廳裡喝到的,口味偏酸、發酵的氣跑很細緻,一點都不像市面上的康普茶飲料,當時就對這個牌子很有印象!創立於2018年的「Kai Kombucha」是近來相當活躍的康普茶品牌,強調正統發酵的康普茶,材料也精挑細選、口味選擇同樣也很豐富,推薦給想試試看康普茶的朋友。

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使用台灣茶葉釀造「Zestea」

使用台灣茶葉釀造的「Zestea」,也是台灣在地的康普茶品牌,創辦人在紐約留學愛上康普茶的味道,創立了「Zestea」主打低糖、健康的飲料,強調以有機茶葉釀造推出多款台灣限地康普茶!最近他們不只上架在Muji的良品市場,還在夏日推出康普茶冰淇淋的特色新品,非常值得一試!

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「腴釀」源自啤酒釀造工藝的小眾品牌

 

「腴釀」康普茶的通路沒有前面幾家那麼流通,但在文青小農界卻是小有名氣!品牌主理人從釀啤酒轉為釀康普茶,使用相同的釀造技術打造對身更健康無負擔,卻同樣滋味變化豐富的飲料。目前除了線上購買之外,也可以在很多小農市集見到他們的攤位,他們強調使用台灣在地對環境友善的有機茶葉與天然草本植物,小量釀製出不同口味的康普茶,從包裝到飲料都非常有質感,很適合作為台灣特色伴手禮的選擇。

 

韓國人氣康普茶品牌 Teazen

 

不只台灣人在瘋康普茶,韓國人也對這種健康的發酵飲品情有獨鍾!尤其是這一款做成隨身包裝的 Teazen 康普茶沖泡包,無糖又富含益生菌,不僅韓國女生喜歡拿來當作減肥飲料,就連BTS成員田柾國也在直播中力推,讓款康普茶沖泡聲名大噪,成為旅韓必備伴手禮!儂編自己喝過是覺得口味上比較接近一般果汁飲料的感覺,雖然接受度應該很高,但比較沒有康普茶那種發酵的特殊氣味,推薦可以加入氣泡水製成飲料,喝起來更清爽!

 

 

VIGO 歐洲市佔率第一

 

雖然台灣的康普茶熱是近年才開始興起,但康普茶在歐美已經流行很長一段時間了!這個來自波蘭的「VIGO 維果康普茶」品牌,是歐洲康普茶品牌熱銷冠軍!標榜用最傳統的方式及草本原料來釀造康普茶,不添加香料、甜味劑及其他多餘成分,全素食者也可食用。除了在誠品線上官網可以買到之外,也進入了百貨通路,下次逛百貨公司的時候不妨帶一瓶回家試試看喔!

 

 

 

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誰說一定要送月餅?藝人最愛日本甜點品牌「YOKU MOKU」祭出夏日限定抹茶蛋捲 還以芒草點綴金秋

吃好食
鏡週刊
發布時間:2023-08-12 17:30:00

在日本擁有長達54年歷史的頂級餅乾甜點品牌「YOKU MOKU」是許多政商名流及時尚名人挑選節日禮盒、喜餅及彌月禮的首選,如名模林志玲、藝人侯佩岑、楊祐寧,都曾在人生的重要時刻以YOKU MOKU原味雪茄蛋捲禮盒分享喜悅與幸福。今年夏天,YOKU MOKU推出了多款季節限定款新品,更在中秋節將近之時獻上精緻禮盒,讓佳節好禮優質選擇再+1。

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夏日限定抹茶蛋捲

YOKU MOKU特地選用170多年歷史的京都老字號抹茶專賣店生產的宇治抹茶,製作雪茄蛋捲的餅皮與內餡,該店將春季採收的上等茶葉以低溫儲藏半年至1年,使茶葉香氣更加濃郁,從而打造出獨一無二的抹茶風味。YOKU MOKU的抹茶雪茄蛋捲系列禮盒分成6入和22入裝兩種規格,自辦下午茶或者聊表心意都合宜。

YOKU MOKU抹茶雪茄蛋捲使用抹茶香氣醇厚、內餡滑順回甘。(YOKU MOKU提供)YOKU MOKU抹茶雪茄蛋捲使用抹茶香氣醇厚、內餡滑順回甘。(YOKU MOKU提供)

 

 

抹茶雪茄蛋捲僅販售到8月底,抹茶控請把握機會。(YOKU MOKU提供)抹茶雪茄蛋捲僅販售到8月底,抹茶控請把握機會。(YOKU MOKU提供)

 

 

紙盒包裝的6入輕巧禮盒輕巧好攜帶;涵蓋原味、抹茶口味雪茄蛋捲的22入小鐵禮盒則精緻典雅。(550元/6入、1,450元/22入,YOKU MOKU提供)紙盒包裝的6入輕巧禮盒輕巧好攜帶;涵蓋原味、抹茶口味雪茄蛋捲的22入小鐵禮盒則精緻典雅。(550元/6入、1,450元/22入,YOKU MOKU提供)

 

夏日限定綜合禮盒

8月開賣的夏季限定綜合禮盒系列分為大中小三種規格,以代表不同意義花卉的主題設計,在不同規格禮盒上表現出「感謝」、「恭喜」和「好運」不同的溫暖意涵,從包裝就能感受到送禮者的祝福與心意。

YOKU MOKU推出三種尺寸的夏季限定綜合禮盒,包裝亮眼繽紛充滿夏日氣息。(YOKU MOKU提供)YOKU MOKU推出三種尺寸的夏季限定綜合禮盒,包裝亮眼繽紛充滿夏日氣息。(YOKU MOKU提供)

 

綜合禮盒內容也相當豐富用心,除了有經典的迷你「原味雪茄蛋捲」和「巧克力雪茄蛋捲」,新推出的「鹽味檸檬脆餅」、「柑橘巧克力脆餅」也在其中。口感鬆脆的鹽味檸檬脆餅選用安地斯山脈的玫瑰鹽作為調味,將檸檬酸爽的香氣與滋味點綴得更明顯;柑橘巧克力脆餅則使用橙皮與柑橘果醬,並結合80%可可濃度的巧克力製成,交織出甜美濃郁的香氣與口感。

「鹽味檸檬脆餅」口感香鬆酥脆,帶著夏季感十足的酸爽氣息。(YOKU MOKU提供)「鹽味檸檬脆餅」口感香鬆酥脆,帶著夏季感十足的酸爽氣息。(YOKU MOKU提供)

 

 

使用橙皮與柑橘果醬、高濃度巧克力製作的「柑橘巧克力脆餅」,香醇中帶著柑果香。(YOKU MOKU提供)使用橙皮與柑橘果醬、高濃度巧克力製作的「柑橘巧克力脆餅」,香醇中帶著柑果香。(YOKU MOKU提供)

 

 

中秋佳節限定禮盒

在日本,芒草在中秋時節具有祈求一整年平安豐收的意義,因此芒草被視為趨吉避凶的吉祥植物。 2023中秋節限定禮盒 ,YOKU MOKU以「芒草」為鐵盒設計主軸,蘊藏滿滿祝福與感謝的心情。YOKU MOKU 中秋限定禮盒系列共有4款,「中秋限定原味雪茄蛋捲 20 入」為品牌最經典的純蛋捲禮盒款式,「中秋限定金秋綜合禮盒 20 入」除了原味雪茄蛋捲外,還能品嘗到香酥可口、層次豐富的「雙層巧克力薄片」和「雙層白巧克力薄片」,是大人小孩都難以抗拒的誘人組合。

YOKU MOKU中秋限定禮盒鐵盒使用七層烤漆打造,細膩描繪出玉兔享受著月光下追逐的喜悅心情,為靜謐的秋夜增添活潑氣息。(YOKU MOKU提供)YOKU MOKU中秋限定禮盒鐵盒使用七層烤漆打造,細膩描繪出玉兔享受著月光下追逐的喜悅心情,為靜謐的秋夜增添活潑氣息。(YOKU MOKU提供)

 

 

20入「金秋綜合禮盒」中的巧克力薄片,每一口都吃得到粒粒果仁與滑順巧克力內餡。(980元/20入,YOKU MOKU提供)20入「金秋綜合禮盒」中的巧克力薄片,每一口都吃得到粒粒果仁與滑順巧克力內餡。(980元/20入,YOKU MOKU提供)

 

另外還有「原味雪茄蛋捲」搭配「夏威夷豆巧克力餅乾」的「中秋限定雙拼禮盒 36 入」以及四者當中豐富度、奢華度都最高的「中秋限定三拼禮盒 64 入」,一盒包辦「原味雪茄蛋捲」、「雙層白巧克力薄片」與「雙層杏仁薄片」,今年中秋節不如換換口味,用YOKU MOKU的禮盒聊表心意與新意。

「雪茄薄片三拼禮盒」誠意滿滿,將YOKU MOKU的經典品項都包含其中。(2,800元/64入,YOKU MOKU提供)「雪茄薄片三拼禮盒」誠意滿滿,將YOKU MOKU的經典品項都包含其中。(2,800元/64入,YOKU MOKU提供)

 

 

YOKU MOKU 旗艦店

 

 

 

 

 

 

 

 

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