[NOWnews今日新聞]台灣手搖飲店百家爭鳴,要如何凸顯飲料特色可是一大考驗,擁有70年歷史的天仁茗茶便在這之中脫穎而出,於2016年底成立旗下第3個品牌CHAFFEE,以現萃茶湯為精神,提供高品質的茶飲。這次CHAFFEE推出新鮮自製配料「烏龍茶晶凍」可說是咀嚼控必嚐,搭配鳳梨的清爽滋味太適合春夏之際。
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承襲天仁茗茶對於茶葉品質的專注與要求,CHAFFEE推出季節限定新品「鳳梨天廬茶晶凍飲」以及「鳳梨紫蘇梅紅茶」,選用所有鳳梨中纖維最細,肉質細緻、滋味飽和層次的台灣金鑽鳳梨,以手工熬煮方式成果醬,分別調和不同茶底與配料,呈現風味獨特、香氣獨特的茶飲,讓大家在春末夏初之際,享受鳳梨專有的香酸甜豐富層次好滋味。
「鳳梨天廬茶晶凍飲」是以清爽系的高山烏龍為基底,搭配台灣水果王者「金鑽鳳梨」自製手工果醬,佐以每日純手工製作的天廬烏龍茶Q彈晶凍,果肉與茶凍結合的清爽與微酸感,絕無僅有的好口感,再結合鮮萃天廬高山烏龍的清爽回甘,果香與茶香層層堆疊綻放於味蕾中。
喜歡紅茶香的人則別錯過「鳳梨紫蘇梅紅茶」,選用帶有蜜糖香、濃郁甘醇的印度阿薩姆紅茶為基底,佐以新鮮自製手工金鑽鳳梨果醬,加入甘甜微酸的南投在地紫蘇梅汁,茶湯與酸甜果香融合的恰到好處。金鑽鳳梨最佳賞味期為每年3至7月,正巧是最適合品嚐酸甜滋味的時節。2款新品目前只在CHAFFEE苗栗以北門市獨家限時販售至5月31日,包括大安店、南港店、松山店、南西誠品店、微風南山店、信義大遠百、復興店、苗栗茶文化館店、林口三井店都能嚐鮮。
消息來源:NOWnews今日新聞
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