![【試吃筆記】這家的醉膏蟹最高!點水樓蟹菜大軍、蓮花鍋捎來食欲之秋 - 首圖](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/11/ZpvhLQt6eWf376iKgDohZ8o0RWnJxZSA60eGTMo5.jpg?fit=max&w=640&auto=compress)
時序在走,菜色要有!「點水樓」推出陣容堅強的螃蟹大菜,如酒香濃郁的「醉膏蟹」、枕在滑嫩蒸蛋上的「花雕蒸膏蟹」、細嫩鮮甜的「芙蓉處女蟳」與蒜香爆棚「避風塘大沙公」,加上蓮花鍋,一次嘗進豐美滿足。
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「醉膏蟹」讓老饕盛讚為「蟹中極品」,只有最新鮮的螃蟹才能被生醃作法伺候,使用花雕酒、黃酒和紹興酒及辛香料醃漬21天,看見那微帶透明的蟹肉、美麗的蟹膏色澤,輕輕吸吮,綿密、鮮甜與酒香全進入嘴裡,只吃1塊怎麼可能夠?!至少要2塊起跳!
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