![吃熱炒必點哪道菜?冠軍跌破眼鏡 - 首圖](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/5hNNO5Rf9pR0luN4lYz1qihC9sJypGLXAxgJ2AU6.jpg?fit=max&w=640&auto=compress)
有些菜就是要去熱炒店吃才對味,經過大火快炒的台式菜餚,味道跟家裡煮出來的就是不一樣。熱炒店不只鍋子大、瓦斯爐火力也大,食材下鍋高溫爆香,翻炒一下很快就熟,像是蔥爆牛肉、鐵板羊肉,自己煮總少了一股鑊氣,這時若再加上一口冰涼順口的啤酒,簡直解百憂。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤,分析近三個月內熱炒的網路聲量表現,盤點網友最關注的10大熱炒菜色。
24小時最熱
- 歡慶統一企業集團台灣7-ELEVEN 第7000店開幕!全店期間限定滿額贈張張有獎刮刮卡 還有機會抽中紀念黃金
- 7-ELEVEN慶祝7-ELEVEN Day SNOOPY19款福袋這天線上線下準時開搶!逾40款療癒系SNOOPY日常周邊
- 7-ELEVEN「天天冰品抽抽樂」思樂冰全品項任2杯最低0元!「鳳梨椰椰風味」 「大人的思樂冰」百元爽喝思樂冰調酒
- 寫真女神太辣了!梓梓水上激戰洩超兇身材
- 夏天就要七盞茶!好友日「大麥萃茶」享77折優惠
- 7-11「統一布丁霜淇淋」只要25元!超夯口味回歸,再嚐酷聖石「布丁QQ冰淇淋」
- 13縣市高溫警報「高溫恐破38度」 今起連3天雷陣雨急又猛
- 2024年5款平價「防水機車族外套」推薦!UNIQLO抗UV、GAP這款不破2千
最受網友熱議的熱炒菜色中,「炒高麗菜」的聲勢最高、奪下第一名,炒空心菜、炒水蓮也依序分居第三、四名,這類炒蔬菜在熱炒店都很受歡迎,網友們更稱炒高麗菜是去熱炒店「必點不踩雷」的最佳選擇,不少人大讚:「只有餐廳、熱炒店剛炒好的高麗菜才是好吃的」、「炒高麗菜甘甜,會一口接接一口」。
![](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/5fbgNFjf8N6aqVmDRM8o1xRVojuuEueglh0pYvSw.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
較令人意外的是「生魚片」網路聲量竟奪下第2名,進一步分析,屬於冷盤類的生魚片之所以大受歡迎,主要是不少熱炒店都是靠著生魚片新鮮便宜而聲名大噪,而且在熱炒店點生魚片相對便宜一些,一盤150元解解嘴饞,故成為必點菜色之一。
除此之外,沙茶牛肉、三杯雞及鹹豬肉等經典菜色,因為口味偏重、很適合下酒,也成為熱門的快炒料理,網友們力薦:「熱炒就是沙茶牛肉、炒鹹豬肉、客家小炒必點」。喜歡吃甜甜的則會選鳳梨蝦球,這道菜平時家裡不會煮、一般餐廳也少出現,遂成為熱炒店人氣菜色之一。
![](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/0JV5KJd05uQXYBYeWiBoUxhbP6oTx8f850WsEiOq.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
觀察熱炒店的人氣飲料,啤酒還是配菜首選,相關討論包括:「快炒店不喝啤酒去幹嘛」、「吃熱炒就開仕高利達、蘇格登這類順口的威士忌」,而且吃熱炒搭配酒精飲料,一下子就能炒熱餐桌上的氣氛。
那不喝酒的民眾去熱炒店都喝什麼?碳酸飲料及果汁的人氣緊追在後,對於不能喝酒的民眾來說,蘋果西打、芭樂汁最常被提到,還有人直言熱炒店的三本柱是「蘋果西打、黑松沙士、開喜烏龍茶」。
![](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/kepXmz5uUljD5sZi5ygMKn4nQjjYZMxm8orS8cIZ.jpg?auto=format,compress&fit=max&w=780)
消息來源:NOWnews今日新聞
延伸閱讀: