炎炎夏日，大家除了吃冰、喝冷飲解暑外，許多人更喜歡吃些清爽的水果來補充營養，其中，「水蜜桃」香甜可口、飽滿多汁，既解渴又解饞，深受不少老饕喜愛。不過，水蜜桃在清洗上看似簡單，實則暗藏學問！經常分享生活新知的搜狐號《生活優評》專欄近日就指出，若桃子光用清水洗，恐怕洗不乾淨，若在水裡加「它」浸泡5分鐘，桃毛就會自動掉下來，洗得夠乾淨，吃得才更安心。
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《生活優評》表示，水蜜桃素有「天下第一果」的美譽，含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素與維生素B1等營養，果膠含量也極其豐富，吃了促進腸道蠕動。不過，水蜜桃雖然好吃，但它表面密集的細毛著實令人頭痛，如果清洗不乾淨，還會吃到一嘴毛，因此便傳授「洗桃3妙招」，方法如下：
▲搜狐生活新知專欄《生活優評》近日指出，水蜜桃若光用清水洗，恐怕洗不乾淨，若在水裡加「它」浸泡5分鐘，桃毛就會自動掉下來。（圖／取自pixabay）
1、食鹽去除法
盆中倒入清水，加兩勺食鹽攪拌均勻，然後把桃子放進來，用手輕輕搓洗，很容易就將桃毛洗掉了，最後放水龍頭下簡單沖洗即可。
2、小蘇打去除法
小蘇打是廚房必備品之一，可用於製作麵包、餅乾、饅頭等，小蘇打的去污能力也不容小覷。在盆中倒入清水，往水裡加入小蘇打攪拌至溶化，再把桃子放進去浸泡5分鐘，不用搓不用洗，隨著時間的推移，桃毛便會自動掉下來。
3、淘米水去除法
很多人在洗完米粒後，都會順手就將淘米水倒掉，其實淘米水用處可多了！不僅可以拿來澆花，還是生活中的「天然去污劑」，將桃子放在淘米水中，浸泡5分鐘左右，然後輕輕搓洗一下，桃子就變得非常乾淨喔！
《生活優評》也貼心提醒大家，購買水蜜桃時，記得選擇表皮覆蓋一層細毛，且摸起來有輕微刺痛感的，這樣的桃子比較新鮮，也可用手按壓一下，軟硬適中不出水的最好，畢竟太軟的桃容易腐爛，而若是桃核與果肉緊緊黏相黏，口感則相對較甜。（編輯：許苡晴）
消息來源：NOWnews今日新聞
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