![王品旗下米其林餐廳「莆田」搶攻聖誕大餐商機!「聖誕花圈脆皮雞」光是製作就要兩天時間 - 首圖](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/12/MdeGgSCc1SqaWOp2eSIMxAG6HxfwOFDaq32N4bSa.jpg?fit=max&w=640&auto=compress)
聖誕聚餐哪家推薦?王品旗下蟬聯6年米其林一星的中餐廳「莆田」就是你最好的選擇!因應佳節舉辦「莆田藍色聖誕派對」並推出限定餐點,從考驗刀工、油炸後變身超萌松鼠的「聖誕萌寵松鼠魚」,金黃酥脆、奶香濃郁的「雪花紛飛麥片蝦」,到耗時兩天、歷經九道工序製作的「聖誕花圈脆皮雞」,年末聚餐就選它!
24小時最熱
- 7-ELEVEN歡慶7000店 全台優惠一次看!薑汁醬油膏番茄開賣、台南老牌名店獨家食飲限定販售
- 歡慶統一企業集團台灣7-ELEVEN 第7000店開幕!全店期間限定滿額贈張張有獎刮刮卡 還有機會抽中紀念黃金
- 7-ELEVEN「天天冰品抽抽樂」思樂冰全品項任2杯最低0元!「鳳梨椰椰風味」 「大人的思樂冰」百元爽喝思樂冰調酒
- 韓版《那些年,我們一起追的女孩》開拍中!TWICE 多賢首度拍攝影劇,柯震東驚喜同框全網瘋傳!
- 台南打卡新地標 星巴克首家白雪鹽景夢幻門市這天開幕!1日限定優惠報你知
- 唐綺陽星座運勢週報/巨蟹放慢腳步更安定
- 統一時代百貨台北店「涼夏購物節」7/10登場!7/16前使用icash Pay綁定聯名卡最高21%回饋
延伸閱讀:王品也加入「板前料理」大戰!全新品牌「阪前鐵板燒」在中山,首推和牛7吃,頂級龍蝦、鮑魚全都有
聖誕聚餐的好選擇
12月聚餐邀約多,從聖誕聚餐、年末團聚再到尾牙前哨戰,通通全在年末齊登場。百搭好選擇的「莆田」以閩南菜為主、新加坡菜為輔,多樣化的菜色,符合台灣人口味之餘,讓人還有耳目一新的感受,是不少男女老少聚餐的首選餐廳之一。因應聖誕節來到即日起至2023年1月8日,只要著藍、白色系到「莆田」用餐,並打卡標記「莆田藍色聖誕派對」即贈白葡萄酒氣泡飲。
延伸閱讀:王品旗下和牛火鍋「和牛涮」換新登場!力推全新炙燒和牛壽司、澳洲和牛免費無限吃!
限定菜色只賣一個月
因應佳節到來,「莆田」推出3道聖誕限定菜色,分別為聖誕萌寵松鼠魚、雪花紛飛麥片蝦以及聖誕花圈脆皮雞。一上桌必定引起尖叫搶拍的「聖誕萌寵松鼠魚」,主廚必須先將魚骨肉分離,魚肉刻上十字花刀,經油炸後打造蓬鬆捲曲,如同松鼠尾巴的繁複功夫菜,再淋上聖誕感色澤的糖醋醬,酸甜又酥香。
想吃要先等兩天
「雪花紛飛麥片蝦」使用鮮甜大白蝦,醃製後裹粉炸至金黃酥脆,以新加坡進口麥片搭配咖喱葉、小辣椒、奶粉一同拌炒,再綴上增加口感與色澤的蛋絲,奶香濃郁超下飯。「聖誕花圈脆皮雞」歷經9道繁複工序、耗時2天製作而成,酥脆外皮、飽滿肉質令人吮指回味,搭配聖誕花圈擺盤有滿滿節慶感。
必點菜色有哪些
除了限定菜色外,饕客也很推薦「莆田滷麵」滷麵是唐代流傳至今的宴客菜,慢熬8小時的高湯煨煮手工麵條,搭配鮮蝦、花蛤等鮮美海味。「翠玉白菜燉軟豆腐」更是招牌必點,嚴選上等老母雞、豬大骨,僅使用白菜甜嫩津白,再加入特製豆腐、干貝、蝦乾慢燉8小時,汲取食材鮮甜原味,湯頭醇香回甘。
Source:莆田
《財閥家的小兒子》申鉉彬堪比「熟齡髮型教科書」!30+「中長髮」不顯老5大指南,想顯小臉選這款
坂本龍一「最後演奏會」轟動世界!4件事認識日本作曲大師:經典電影配樂製造機, 攜手大衛鮑伊演出影史禁忌神片
加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。